INGREDIENTI (4 persone)
- 16 provoline affumicate
- 16 fette di bacon
- 1 peperone giallo
- un peperone rosso
PREPARAZIONE
Avvolgere ogni provolina con una fetta di bacon.
Pulire i peperoni togliendo i semi ed i filamenti interni e tagliarli a pezzetti quadrati della dimensione delle provoline.
Preparare gli spiedini alternando peperone rosso, provolina, peperone giallo ecc. Ogni spiedino dovrà contenere 4 provoline.
Grigliare gli spiedini su una piastra o in una padella antiaderente per cirac 10 minuti, fino a che il bacon non sarà diventato dorato e croccante. Servire caldi
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