SEMIFREDDO CREMA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI

• 500 gr di mascarpone
• 5 uova
• 250 gr di panna da montare
• 150 gr di zucchero a velo
• 2 cucchiai di nutella

PROCEDIMENTO

Montare bene la panna fredda di frigorifero. Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non saranno bianche e spumose, aggiungere il mascarpone ed amalgamare il tutto. Dividere il composto in due parti e in una aggiungere le nutella, mescolando il tutto. Aggiungere alle due creme ottenute la panna montata facendo attenzione a non smontarla. Riempire degli stampini singoli o uno stampo da plum cake con il composto alla nutella. Raffreddare in freezer per circa 1 ora. Fare un secondo strato con il composto alla crema e rimettere in freezer per almeno due ore. Togliere dal freezer mezz'ora prima di servire.

Posted in: Dolci, Dolci al cucchiaio, Natale

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