INGREDIENTI
- 100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
- 125 gr di farina 00
- 100 gr di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 albume
- salvia e pepe rosa q.b.
PROCEDIMENTO
1. Impastare la farina con il burro, il parmigiano, il sale, il pepe rosa macinato e la salvia sminuzzata.
2. Stendere l'impasto e ricavare i biscottini con gli appositi stampini. Disporli in una teglia rivestita con carta da forno e spennellarli con l'albume.
3. Infornare i biscottini a 180 gradi per 20 minuti circa. Servire freddi.
Condividi su:
.png "Seguimi su Pinterest!")
0 commenti:
Posta un commento