INGREDIENTI
- 500 gr di pasta di pane
- 100 gr di mozzarella
- 7 - 8 funghi champignon
- 50 gr di pancetta a dadini
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 10 gr di farina
- origano q.b.
PROCEDIMENTO
Porre la pasta su una spianatoia infarinata e stenderla un una sfoglia di circa 7 mm con il matterello. Ungere una teglia tonda con olio e disporvi la pasta. Distribuire sulla base così ottenuta la mozzarella a fette, la pancetta a dadini, e gli champignon a fettine sottilissime.
Insaporire con una macinata di origano e cuocere in forno caldo a 220° per circa 20 - 25 minuti.
Insaporire con una macinata di origano e cuocere in forno caldo a 220° per circa 20 - 25 minuti.
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