TORTA SALATA AI CARCIOFI

INGREDIENTI

• 2 rotoli di pasta sfoglia
• 150 gr di prosciutto cotto affettato
• 200 gr di emmental
• 1 vasetto di carciofi sottolio
• 1 uovo
• sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

Stendere sul fondo di una tortiera rivestita con carta forno un disco di pasta sfoglia e bucherellarla con la forchetta. Disporre sulla sfoglia uno strato di prosciutto cotto, uno di carciofi tagliati a pezzi e uno di emmental affettato sottilmente. Chiudere con l'altro disco si sfoglia e bucherellare anche questo. Spennellare con l'uovo sbattuto ed infornare a 180° per 35 - 40 minuti.

Posted in: Pasqua, Pizza e..., Torte Salate

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