TORTA DI ROSE VELOCE (con pasta della pizza)

INGREDIENTI

• 500 gr di pasta della pizza;
• 100 gr burro;
• 100 gr di zucchero;
• 80 gr di canditi misti;
• 30 gr di pinoli;
• zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO

1.  Fare ammorbidire per circa 30 minuti il burro a temperatura ambiente, quindi mescolarlo con lo zucchero ottenendo una crema. Aggiungere i canditi e i pinoli ed amalgamare bene il tutto. 

2.  Stendere la pasta della pizza a forma di rettangolo allo spessore di 4/5 mm. Spalmare sulla pasta la crema di burro ed arrotolare l'impasto su sé stesso. Tagliare il rotolo in cilindretti di uguali dimensioni e disporli uno vicino all'altro in una tortiera rotonda rivestita di carta da forno.

3. Lasciare lievitare per almeno 1 ora.

4. Cuocere la torta in forno caldo a 200 gr per 25 - 30 minuti. Servire tiepida cospargendo di zucchero a velo. 

Posted in: Dolci, Torte

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