ANGELICA AL MANDARINO E UVETTA AL RUM

INGREDIENTI Per il lievitino 150 gr di farina Manitoba  15 gr di lievito di birra fresco 5 gr di zucchero  80 gr di acqua  Per il lievitino 400 gr di farina Manitoba  90 gr di zucchero 150 gr di latte intero 3 tuorli  scorza di due mandarini g gr di sale fino  120 gr di burro morbido Per la farcitura di confettura di mandarino una manciata...

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