INGREDIENTI (4 persone)
500 gr di caserecce;
3 zucchine;
200 gr di speck a dadini;
1 cipolla;
3 uova;
200 gr di parmigiano;
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva;
sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Tritare la cipolla a dadini. Lavare bene le zucchine, spuntarle e tagliarle a rondelline finissime. Scaldare una padella con olio e soffriggere la cipolla. Aggiungere...
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