STRUDEL DI MELE E PERE

INGREDIENTI Per la pasta 300 gr di farina 15 gr di zucchero 100 gr di burro 1 pizzico di sale Per il ripieno 500 gr di pere 500 gr di mele renette 50 gr di uvetta 30 gr di pinoli 30 gr di noci 1 noce di burro 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di pangrattato cannelle q.b. PROCEDIMENTO Impastare la farina con il burro fuso e freddo, lo zucchero, il sale e l'uovo....

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